Guest Blog

سيد النبيذ مقابل خبير النبيذ: ما الفرق؟ - اسأل المصفق...

كيف يختلف مؤهل ماجستير النبيذ عن الساقي الرئيسي؟ نتحدث إلى Gerard Basset MW MS OBE ، أحد القلائل الذين يحملون كلا ...

علم يومان خاليان من الكحول في الأسبوع...

هل من الضروري أن يكون لديك 'عدة أيام خالية من الكحول' كل أسبوع ، وإذا كان الأمر كذلك ، فهل يجب أن تكون تلك الأيام متتالية؟ يقدم الدكتور مايكل أبستين وجهة نظره إلى Decanter ...

دروس متقدمة في Château Lynch-Bages مع نسخ 2000 و 2005 و 2009 و 2010...

قام عشاق بوردو بتعبئة الغرفة في فندق ريتز كارلتون في بودونغ للاستماع إلى جان تشارلز كازيس والأخت ماري يقدمان درسًا رئيسيًا في Ch u00e2teau Lynch-Bages في Decanter Shanghai Fine Wine Encounter.

الكحول في نبيذ بوردو: الاحتباس الحراري ليس عذراً...

يقول جون سالفي ميغاواط إن الأمر متروك لصانعي النبيذ للحد من الكحول في نبيذ بوردو والاحتباس الحراري ليس ذريعة للسماح للمستويات بالارتفاع بشكل كبير.

تلميحات من موسيقى الجاز البيانو؟ يتحدث كروج عن الشمبانيا والموسيقى...

أوليفييه كروغ يتحدث إلى ديكانتر عن مشروع الشمبانيا الخاص بالمنزل ومشروع إقران الموسيقى ، Krug Echoes ، الذي يعمل مع ملحنين من الإلكترون إلى موسيقى الجاز ...

جاك شيراك ، عاشق البيرة الذي قام بترقية موتون...

بينما تحيي فرنسا وفاة جاك شيراك ، سيُذكر الرئيس السابق جزئيًا على الأقل في بوردو باعتباره الرجل الذي قام بترقية موتون روتشيلد ...

مصانع النبيذ الحضرية: مشهد لندن...

يقدم فريق Decanter لمحة عن مصانع النبيذ الحضرية في لندن ويختار أفضل أنواع النبيذ لتجربتها ، بما في ذلك Vagabond و Renegade و London Cru ...

حصاد أوريغون 2015: محصول ممتاز ، كما يقول المنتجون...

كريستي كانتربري MW تقارير عن حصاد النبيذ في ولاية أوريغون 2015 وتجد أن العديد من المنتجين متفائلون ...

Cristal 2007: Roederer يصل إلى البقعة الحلوة في عام غير معروف...

التقى مايكل إدواردز مع جان بابتيست إل u00e9caillon في لندن ، للحديث عن الإطلاق القادم لكريستال 2007.

هل يناير الجاف مفيد؟...

هل أنت في الأيام القليلة الأولى من شهر يناير الجاف الذي فرضته على نفسك؟ يشرح الدكتور مايكل أبستين كيف تعالج أجسامنا الكحول وما إذا كان التخلص من السموم في العام الجديد يعمل ...

بورجوندي 2018: عتيقة تنافس الأسطورية عام 1947؟...

التفاؤل يسير عالياً مع أحدث طراز بورغندي ...